Arrêtée parce que Juive en mars 1944, Ginette Cherkasky est déportée dans le camp de concentration et d'extermination de Auschwitz-Birkenau. Elle en ressort vivante avec le matricule 78599 tatoué sur le bras. Seule rescapée des membres déportés de sa famille, elle nous transmet son témoignage et nous met en garde : " Voilà où mène la haine. " Ouvrage soutenu par La Fondation pour la Mémoire de la Shoah

300 recettes et des conseils pour savoir composer soi-même ses salades !• Pour profiter avec gourmandise de 40 légumes de saison• Pour faire le plein de fibres et de vitamines• Pour les grandes tablées ou à emporter• Pour manger enfin 5 fruits et légumes par jour. Pour se faire du bien avec des recettes équilibrées. Pour varier les plaisirs et se régaler, tout simplement. 

Cinquante recettes illustrées pas à pas revisitant les grands classiques de la cuisine française en version économique et zéro déchet : crème aux peaux de citron confites, flan de cosses de petits pois, frites de restes de riz, bisque de têtes de crevettes ou encore soupe d'épluchures de topinambours.

As-tu déjà cueilli la radieuse jonquille ou effleuré le timide bleuet  ? Bébé, ouvre grand tes mains  : les fleurs abondent sur ton chemin  !Avec les imagiers en relief plein de poésie des «  Petites mains dans la nature  », bébé peut découvrir en touchant du bout des doigts les formes de la faune et la flore et ainsi s'éveiller aux trésors de la nature.

Soixante recettes véganes saines et faciles à préparer : pâtes à la sauce romesco et aux oignons caramélisés, burritos aux légumes rôtis, salade d'orzo au citron, minestrone, soupe miso au lait de soja, tarte de polenta, couscous de chou-fleur, entre autres.

Près de 200 recettes de cuisine pour éviter le gaspillage alimentaire en accommodant les restes : amaretti aux amandes d'abricots, bouillon de pelures d'asperges, risotto de pâtes cassées ou encore velouté de cosses de petits pois.

Février 1927. Après le décès de Marcel Péricourt, sa fille, Madeleine, doit prendre la tête de l'empire financier dont elle est l'héritière. Mais elle a un fils, Paul, qui d'un geste inattendu et tragique va la placer sur le chemin de la ruine et du déclassement. Face à l'adversité des hommes, à la corruption de son milieu et à l'ambition de son entourage, Madeleine devra mettre tout en oeuvre pour survivre et reconstruire sa vie. Tâche d'autant plus difficile dans une France qui observe, impuissante, les premières couleurs de l'incendie qui va ravager l'Europe.

En 1944, alors qu'elle n'a que 19 ans, G. Kolinka est déporté au camp d'extermination d'Auschwitz II Birkenau. En 2020, devenue passeuse de mémoire de la Shoah, elle permet à V. Malet et J.-D. Morvan de l'accompagner lors d'un de ses voyages en Pologne, à l'issue duquel elle décide de ne plus jamais revenir. Cet album fait le pont entre ces deux événements.

La vie de Madeleine Riffaud, figure de la Résistance qu'elle rejoint en 1942, à Paris. Elle prend le nom de Rainer en hommage au poète Rainer Maria Rilke. Amie de Pablo Picasso, de Paul Eluard et de Hô Chi Minh, elle devient grand reporter après la guerre, s'engageant contre le colonialisme.

Septembre 1943. La famille de Lisou se réfugie dans un chalet aux environs de Grenoble pour fuir les nazis. En février 1944, la fillette échappe à une rafle grâce au sacrifice de sa grande soeur Mylaine et parvient à prévenir ses parents, absents ce jour-là. Elle vit alors cachée jusqu'à la fin de la guerre. Avec, en fin d'ouvrage, un dossier documentaire consacré à la famille Veil.