Cru
Disponible
Cru
l'encyclopédie de la cuisine crue
Editeur :
Année de parution :
2021
Créative et saine, la cuisine crue est en train de réinventer la gastronomie !Christophe Berg se consacre à la cuisine raw depuis plusieurs années. Formé aux États-Unis, il a exercé comme chef en Europe en intégrant avec bonheur la touche gourmande française à la cuisine crue.
Note General : Index
Note Note sur le public destinataire : Tout public