Documentaire
Responsabilites
Fonctions
Auteur du texte
Résumé
75 recettes pour exploiter le potentiel d'une plancha ou d'un barbecue : côtes de boeuf, côtelettes d'agneau aux herbes, brochettes de poulet, calamars aux tomates, palourdes au citron, légumes marinés, entre autres. ©Electre 2021
Documentaire
Responsabilites
Fonctions
Auteur du texte
Résumé
Une découverte du mode de vie ayurvédique accompagnée de recettes de cuisine simples, d'exercices de yoga personnalisés et de suggestions de soins corporels. ©Electre 2021
Documentaire
Résumé
75 recettes de boissons végétales à réaliser à base d'amandes, d'avoine, de riz, entre autres. ©Electre 2021
Documentaire
Responsabilites
Fonctions
Auteur du texte
Résumé
Un ouvrage présenté sous la forme d'un abécédaire décrivant les différentes maladies ou blessures telles que l'angine, les brûlures, les démangeaisons ou la grippe. Pour chacune d'entre elles, l'auteur décrit les symptômes, ce qu'il faut faire et éviter puis propose le médicament, disponible sans ordonnance, qu'il considère comme le plus efficace. ©Electre 2021
Documentaire
Responsabilites
Fonctions
Auteur du texte
Résumé
Un ouvrage déculpabilisant sur la posture de parent, dans lequel l'auteur prône la nécessité de laisser une liberté d'action à ses enfants autant qu'à soi. Il fustige ainsi les contraintes horaires, la pression de la réussite, les attentes de la société et l'image de la famille parfaite qui, selon lui, éloignent de la possibilité d'être acteur de sa propre vie. ©Electre 2021
Documentaire
Responsabilites
Fonctions
Auteur du texte
Résumé
La quasi-totalité des personnes qui ont suivi un régime reprennent le poids perdu au cours des cinq années suivantes. Devant cette évidente inefficacité, démontrée par de nombreuses études, pourquoi restons-nous si obsédés par les régimes? Pourquoi tant focaliser sur ce que nous mangeons alors qu'il est prouvé que les privations sont mauvaises pour notre santé?
Documentaire
Responsabilites
Fonctions
Auteur du texte
Résumé
Légumes, légumineuses, fruits, céréales, graines, champignons, épices, algues, etc., cinquante aliments sélectionnés pour leurs qualités nutritionnelles exceptionnelles sont ici présentés : propriétés et bienfaits, choix et mode de consommation, utilisation en cuisine, recettes, reportages à la rencontre de ceux qui les produisent. ©Electre 2021
Documentaire
Responsabilites
Fonctions
Directeur de publication#;#Cartographe
Résumé
Cinquante randonnées de Belle-île-en-Mer au Parc national des Pyrénées en passant par les lacs et cascades du Jura ou le pays de Chartreuse avec, pour chacune, des cartes, la représentation des dénivelés, le déroulé précis et des informations pour chaque étape. L'ensemble est illustré de nombreuses photographies. ©Electre 2021
Documentaire
Responsabilites
Fonctions
Auteur du texte
Résumé
Présentation du parcours du général et de la notion de héros français qu'il a incarné par trois fois : lors de l'appel du 18 juin 1940, à la libération de Paris le 26 août 1944 et le 13 mai 1958, lorsque le putsch d'Alger l'amène à revenir sur la scène politique pour résoudre la crise algérienne, et qui conduit à l'instauration de la Ve République. ©Electre 2021
Documentaire
Responsabilites
Fonctions
Auteur du texte
Résumé
Des anecdotes sur les coutumes alimentaires des dictateurs célèbres, tels que Staline, Mao, Bokassa et Ceausescu, qui dévoilent des aspects parfois méconnus de leur personnalité. ©Electre 2021