Soixante recettes traditionnelles de Guadeloupe et de Martinique, complétées de huit portraits de personnalités d'origine antillaise évoquant leurs souvenirs liés à la cuisine, à leurs plats favoris ou à leurs découvertes sensorielles. ©Electre 2021

Novembre 1940. François, Edmond et Gaston sont envoyés à Paris par le père de Bouboule pour livrer une marchandise. Arrivés la veille du 11 novembre, ils apprennent qu'une grande manifestation doit se dérouler autour de la tombe du Soldat inconnu. Les enfants décident d'y participer.

Plus de 60 Recettes Une présentation des ingrédients essentielsLes techniques de base expliquées en pas à pas.

1941, Gaston, Elise, Doc et Bouboule accueillent Jacques, un petit garçon juif, le temps de pouvoir le loger ailleurs. Depuis que des rumeurs de déportation circulent, la méfiance règne dans le village normand. Pour compliquer les choses, de nouveaux élèves arrivent dans la classe, dont Claudine qui essaie sans cesse de parler à Gaston. La bande est prête à tout pour cacher Jacques. ƯElectre 2020

65 recettesUn sommaire illustré pour un choix en un clin d'oeil  À base de viande, de poisson, de légumes et/ou de féculents, retrouvez 65 recettes de poêlées complètes pour des déjeuners ou des dîners équilibrés.Que vous soyez végétarien ou non, ce livre vous donnera des idées à utiliser au quotidien : Poêlée paysanne, Filet mignon aux deux pommes, Curry de courge à la cardamome et à la coriandre, Tajine de lotte aux légumes, Porc aigre-doux à la chinoise, Légumes chop suey...  Découvrez des associations de saveurs pour des repas toujours délicieux et pour toute la famille.