Aliments fermentés, aliments santé
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Aliments fermentés, aliments santé
méthodes, conseils et recettes
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Année de parution :
2021
Présentation des bienfaits d'une alimentation basée sur la fermentation, une méthode culinaire écologique, économique et permettant de renforcer le métabolisme : digestibilité des aliments, assimilation des minéraux, production d'antiseptiques, entre autres, suivie de quarante recettes pour les accommoder. ©Electre 2021
Note General : Lexique
Note Note sur le public destinataire : Tout public