Le livre de la décoration de gâteaux
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Auteur du texte
Recettes de base et gestes techniques à connaître pour réussir la décoration de gâteaux sont expliqués étape par étape : génoise vanillée, glaçage royal, réalisation de pétales de fleurs en pâte à sucre, etc. ©Electre 2020
Contenu
Index
Tout public
Type de document
Documentaire
Date de publication
2020
Importance matérielle
1 vol. (239 p.) : illustrations en couleur : 25 x 20 cm
Sujets
Editeur
Larousse
Disponibilité Type Section Cote
En prêt Documentaire Adulte VIE 641.8
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